黒糖焼酎 じょうご25度720ml
仕込みに使う名水の名を冠した減圧蒸留の黒糖焼酎。奄美産黒糖100%使用した南国らしいフルーツの香りとおだやかに香る黒糖の甘い香り、口当たりがやわらかく、飲み口がさわやかな仕上がりの焼酎です。
(酒造蔵元:奄美大島酒造)
¥1,210
黒糖焼酎 れんと25度720ml
奄美大島開運酒造の代表作。
クラッシック音楽を聴かせながら熟成させた、音響熟成による、まろやかでとろけるような口当たり、やさしい味と豊な香りがひろがる黒糖焼酎です。
(酒造蔵元:奄美大島開運酒造)
¥1,212
黒糖焼酎 あまんゆ 27度900ml
【奄美群島限定販売】
熟練された甕壺仕込みの技で醸し出される黒糖の甘い風味と、柑橘系の爽やかな香りがバランス良くソフトに表現された商品です。
この商品は、北緯27度線にからめて、度数を27度に設定しております。
(酒造蔵元:奄美大島にしかわ酒造)
¥1,257
黒糖焼酎 里の曙 黒麹仕込25度900ml
黒麹は琉球や南九州で昔から焼酎造りに使用されてきた伝統的な麹です。黒麹仕込みの焼酎は特有の芳香と深みのある味に特徴がありますが、本商品は減圧蒸留によりやや淡麗型に仕上がった香り豊かな商品です。
(酒造蔵元:町田酒造)
¥1,340
黒糖焼酎 せえごれ 30度720ml
【奄美群島限定販売】
奄美黒糖焼酎「せえごれ」は、甘い香りとトロリとした飲み口をあわせ持った、糖分0%の蒸留酒。
口当たりがよく飲みやすいので、女性にもおすすめ。
奄美では、方言で酒呑みの人たちを「せえごれ」と言います。
(酒造蔵元:西平本家)
¥1,584
黒糖焼酎 高倉 30度720ml
3年以上熟成した原酒を、さらに樫樽で琥珀色に熟成。黒糖のまろやかなコクと果実のような甘い香り、ふくよかな味わいを実現しました。
奄美大島酒造で製造している黒糖焼酎は、100%奄美大島産純黒糖のみを使用しています。
また仕込みに使用する水は、奄美で一番美味しいとされる龍郷町の「じょうごの川」から汲み上げた天然の地下水を使用しています。
(酒造蔵元:奄美大島酒造)
¥1,705
(黒糖焼酎)龍宮30度900ml
国産米を黒麹造りし、蔵付き酵母の秘そむ大甕で酒母造りをし、溶かした黒糖を大甕でもろみ造り。熟成し旨味を増した「もろみ」を蒸留し原酒を手入れしながら貯蔵する。
酒質はキリッと潮風を感じる味わいになる。
オンザロック・水割り・お湯割り・炭酸割り。梅酒作りのベースに。
(酒造蔵元:富田酒造)
¥1,946
黒糖焼酎紅さんご40度720ml
奄美大島開運酒造の代表作。
クラッシック音楽を聴かせながら熟成させた、音響熟成による、まろやかでとろけるような口当たり、やさしい味と豊な香りがひろがる黒糖焼酎です。
(酒造蔵元:奄美大島開運酒造)
¥2,597
奄美独特のお茶うけみそ(粒みそ)。
豚味噌、魚味噌等、お茶うけとしておいしい手作り味噌です。
某テレビ番組で紹介されました。
魚味噌、豚味噌等、お茶うけとしておいしい手作り味噌です。
普通の味噌に比べ塩分ひかえめで若干甘くなっています。
ピーナツとみその絶妙なバランスの素朴な逸品。おやつやおつまみに、やめられないおいしさです。
南国の風味と香り豊な奄美大島特産の黒糖豆であります。お土産に、疲労回復に、お子様のおやつ等に!
鶏の旨みたっぷりのスープご飯。けいはん(鶏飯)が簡単に召し上がれます。
鶏の旨みたっぷりのスープご飯。けいはん(鶏飯)が簡単に召し上がれます。
鶏飯の具とご飯が一緒になった「雑炊タイプのけいはん」で、お湯をかけるだけで簡単にご家庭で召し上がれます。
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